"Pet Nat" ou Pétillant Naturel est un vin dont la fermentation alcoolique s'est achevée en bouteille, afin de provoquer une effervescence légère. Cette cuvée issue de l'assemblage de Syrah, Grenache Noir et Mourvèdre, dévoile un caractère gourmand, doté de notes cacaotées ainsi que des fruits rouges sauvages.