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Marsannay "Au Champs Salomon"
2019
-
2 rue du Tilleul
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67610 La Wantzenau
France0367978191
Issu d'une micro parcelle d'un peu plus d'un hectare, particulièrement réputée. Élevé en fûts durant 15 mois, dont 20% à 30% en bois neuf. On retrouve un Marsannay de grande envergure, taillé pour la garde. La bouche est dense et soyeuse, les tanins apportent de la structure tout en conservant cette trame délicate.
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