Cuvée issue des marnes blanches d'Aubeterre.
Macération de 15 jours sur la moitié de la récolte, élevée 18 mois sur lies fines en cuve béton ovoïdes.
( Dernier vin cultivé et vinifié par Dominique Belluard )
Cuvée issue des marnes blanches d'Aubeterre.
Macération de 15 jours sur la moitié de la récolte, élevée 18 mois sur lies fines en cuve béton ovoïdes.
( Dernier vin cultivé et vinifié par Dominique Belluard )