Cuvée issue des secteur argilos-calcaires de Sancerre, plantée de Sauvignon. On y retrouve une expression qui conjugue ampleur soyeuse et minéralité tranchante. La bouche se présente charmeuse et agréable, dotée d'une belle expression sur le fruit et les agrumes, puis le terroir reprend la main et s'affirme sous une fin de bouche plus tendue et rafraîchissante. C'est une cuvée tout en équilibre qui saura plaire à bon nombre d'épicurien.