L'Etoile Chardonnay "Là-bas"

L'Etoile Chardonnay "Là-bas"

Distributeur
Domaine Nicolas Jacob
Prix normal
€55,00
Prix réduit
€55,00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Région : Jura
Appellation : Aoc l'Etoile
Millésime : 2019
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Chardonnay
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 14%
Infos : ⚠️ Attention ⚠️ Cette cuvée est "sous allocation". Les cuvées sous allocation doivent représenter au maximum 50% de la commande.
Infos : ⚠️ Warning ⚠️ This cuvee is under "allowance". Each order can't be composed over than 50% of "Allowance" cuvee.
Taxes incluses.

Parcelle située en bas de coteaux, plantée de Chardonnay sur sol argilo-calcaire. La fermentation ainsi que l'élevage s'effectuent sur lies fines en demi-muids durant une période de 24 mois. Il en résulte un chardonnay doté d'une belle matière, guidé par une minéralité sous-jacente. L'ensemble évolue en harmonie et dévoile de notes marines de coquilles d'huîtres, de fleurs de blanches et de résines de sapins. La structure du vin tend à se minéralisé au fur et à mesure de la dégustation et de l'oxygénation. Un vin de grande gastronomie.