Vignoble conduit en culture raisonnée sur les coteaux granitiques en très forte pente (45°) dans le cirque de Niedermorschwihr, orienté sud / sud-est à une altitude moyenne 380m et riche en éléments minéraux propice à la culture de la vigne.
Le Pinot Gris issus est riche et fruité avec de belles présences minérales qui leur garantissent des équilibres demi-sec harmonieux.