Cuvée issue d'Altesses plantées sur différents types de terroirs. Le tout est fermenté puis élevé en barrique. On retrouve le caractère rafraichissant et immédiat du cépage à travers une bouche juteuse, particulièrement portée sur les fruits frais et les fleurs blanches. Le tout est souligné par une belle matière enveloppante et une délicate structure minérale.