Cuvée élaborée en collaboration avec le caviste "La Source" il s'agit d'un rhum de mélasse en provenance des îles Fidji ayant maturé dans d'ex-fûts de bourbon durant 9 ans sur place, suivi d'une année en France. On retrouve un rhum dense et voluptueux au profil particulièrement réconfortant. Il exalte des touches de canne fraîche, de crème pâtissière et de raisin sec. Une belle élégance se déploie.