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Les raisins proviennent de la femme d'Alexandre Jouveau, Maryse Chatelin. Elevé durant 12 mois en vieux fûts, cette cuvée dévoile un pinot noir tout en dentelle, particulièrement délicat, développant des notes florales et épicées à la fois. Elle s'inscrit sous le signe de l'élégance.
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