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IGP Pays d'Hérault Mont Baudile "Les Intillères" Blanc

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Domaine Supply-Royer

2021
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22,00 €
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22,00 €
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Région : Languedoc
Appellation : IGP Pays d'Hérault Mont Baudile
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Bourboulenc, Chenin
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 14%
Infos : ⚠️ Attention ⚠️ Cette cuvée est "sous allocation". Les cuvées sous allocation doivent représenter au maximum 50% de la commande.
Infos : ⚠️ Warning ⚠️ This cuvee is under "allowance". Each order can't be composed over than 50% of "Allowance" cuvee.
Tax included.

Cuvée issue d'un assemblage de deux micros parcelles plantées de Chenin et Bourboulenc. Le tout vinifié puis élevé en pièce bourguignonne neuve. On découvre un vin d'une grande finesse, particulièrement texturé, où chaque élément forme une harmonie. La bouche débute avec une belle densité réconfortante, où les notes de poires fraiches et d'amandes se libèrent, le tout supporté par une fine minéralité, cadrant l'ensemble. Puis de fins amers reprennent la main pour guider la fin de bouche sur un profil un peu plus sudiste.