vin de bourgogne burgundy wine chablis chardonnay domaine jean-paul et benoît droin

Chablis

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Domaine Jean-Paul et Benoît Droin

2021 / 2022
Regular price
23,00 €
Sale price
23,00 €
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Région : Bourgogne (Chablis)
Appellation : Aoc Chablis
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Chardonnay
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 12,50%
Infos :
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Tax included.

Cuvée issue de plusieurs terroirs plantés de Chardonnay sur sols marnos-calcaires. La vinification ainsi que l'élevage s'effectuent en cuve inox durant 8 à 10 mois. Ce Chablis retranscrit la quintessence de l'expression du terroir à travers un vin particulièrement énergique et incisif, complété par quelques touches de pierres à fusils, d'iodes et d'agrumes. L'ensemble est plaisant et relativement délicat. Au fur et à mesure du temps son caractère minéral et iodé va s'intensifier.