Cuvée issue du 1er cru "Les Damodes", vinifiée puis élevée en fûts durant 15 à 18 mois. On y retrouve à la dégustation, un Pinot Noir charmeur et florale, évoluant sur un caractère épicé, dense et légèrement fumé. Cette cuvée gagne à être conservée durant 5 à 7 ans avant de dévoiler tout son potentiel.